Kyllinggryte

Kyllinggryte

Laget med Tomatpuré

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

cooking sketch 30 min (TILBEREDINGSTID: 30 min)

cooking sketch Middels

4 personer

Ingredienser

  • 350 g kyllingfiletstrimler
  • 200 g brune sjampinjonger
  • 1 løk
  • 2 hvitløksfedd
  • 2 ss olivenolje
  • 400 g Mutti passerte tomater
  • 1 terning kyllingfond
  • 1 dl vann
  • 1 ss hakket timian
  • 1 ts svart pepper
  • En klype salt
  • 1 dl matfløte
Del ingredienser

Kyllinggryte: Metode

  1. Skyll, og skjær sjampinjongene i skiver.
  2. Hakk opp den skrellede sjalottløken og hvitløksfeddene, og fres dem i olivenolje i en stor stekepanne eller stekegryte.
  3. Øk varmen, og tilsett kyllingbitene. Stek i noen minutter. Tilsett sjampinjongene, og stek i enda noen minutter.
  4. Tilsett Mutti passerte tomater, vann, kyllingfondterning, timian og krydder. La syde sakte i ca. 15 minutter.
  5. Tilsett matfløten, og kok i enda noen minutter.
  6. Pynt med fersk timian, og server med f.eks. ris eller couscous.

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Tomatpuré


Choose country and language

Global site