Farfalle med bondebønner og sepiablekksprut

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

25 min (PASSIV TID: 25 min)

Lett

Uten meieriprodukter

Ingredienser

350 gr farfallepasta
300 gr ferske bondebønner
300 gr renset blekksprut
200 gr passerte tomater
1 hvitløksfedd
4 ss ekstra virgin olivenolje
1 stilk mynte
salt

Til 4 personer

Del ingredienser

Metode

Forvell bondebønnene raskt i kokende vann (1 minutt)
Hell av vannet og fjern det tynne skallet på bønnene
Stek blekkspruten i en teflonpanne med olivenoljen og hvitløken et par minutter
Tilsett de passerte tomatene og la det koke i 10 minutter på lav varme
Kok farfallepastaen i kokende saltet vann
Hell av vannet når pastaen er al dente og smak til med blekksprutsausen
Tilsett bondebønnene og mynteblad, stek i noen minutter
Bre ut et lag med moste bondebønner på en tallerken og legg opp pastaen som først har vært smaksatt med blekkspruten

Italiensk mat, Hovedretter, Pasta

Farfalle med bondebønner og sepiablekksprut

Laget med Passerte tomater

Ingredienser

Del ingredienser

Metode

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine

Også laget med: Passerte tomater

Vegetarisk speltlasagne

Quinoa med tomat og krepsehaler

Rullader med aubergine og kjøtt

Gnocchi à la siciliana

Kjøttboller i søtsur saus

Grønnsaksratatouille og marinert oksekjøtt

Tomatsaus Aurora med karrireker

Basilikumduftende zucchiniflarn med tomatcoulis

Pizza fra Sardinia med Carasau-flatbrød

Parmigiana i glass

Parmigiana di melanzane

Farfalle med hestebønner og blekksprut

Blandet hirse med reker

Kalvetourneidos alla pizzaiolo med Mutti silte tomater

Orechiette med tomat, ndjua og brokkolibuketter

Polenta med bønne- og seitanragu

Pastatimball med silte tomater og erter

Pasta Bolognese

Tomatsuppe

Tomatpai med artiskokker og kjempereker

Tomatrisotto med pesto og ricottaost

Hirserisotto med reker

Kyllinglår med tomat og kantareller

Gryte med oksekjøtt, tomat og asparges

Linsesuppe

Minestrone-suppe

Pølsestroganoff

Falafelburgere med salat, sterk tomatsaus (med Mutti Passata) og sitrontahini

Enkel indisk kyllinggryte

Gourmethotdogs med saus med cannellinibønner, grønn paprika, karamellisert rødløk, revet ost og ketchup

Grønne crêpes med laksesaus og ristede pinjekjerner

Ratatouille oppskrift – grønnsaker i tomatsaus med marinert oksekjøtt

Kremet tomatsuppe med ingefær og reker

TOMATOSTEKAKE

Panzanella med jordbær, tomatgelé og selleri

Italiensk mat

Sjekk det ut

Hovedretter

Sjekk det ut