Gryte med oksekjøtt, tomat og asparges

Gryte med oksekjøtt, tomat og asparges

Prøv vår gode og enkle oppskrift på italiensk gryte med oksekjøtt og nyt av kvelden sammen med venner eller familie.

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

60 min (PASSIV TID: 60 min)

Lett

Ingredienser

  • 500 gr oksekjøtt i biter
  • 300 gr asparges
  • 200 gr Mutti passerte tomater
  • 1/2 glass hvitvin
  • 2 dl grønnsaksbuljong
  • 40 gr maisolje
  • 1 kvast rosmarin
  • salt og pepper
Del ingredienser

Metode

Gryte med oksekjøtt

  1. Strø mel over kjøttet, brun på høy varme i en teflonpanne med olje
  2. Strø salt og pepper over, hell i vinen og la det koke inn
  3. Skjær aspargesen i biter, bland den sammen med kjøttet
  4. Tilsett den varme buljongen og la koke til den er absorbert
  5. Tilsett de passerte tomatene og kok i 10-15 minutter
  6. Strø over frisk rosmarin

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Passerte tomater


Choose country and language

Global site