Fettuccine av fullkorn med linser, tomat og gresskar

Name: Fettuccine av fullkorn med linser, tomat og gresskar
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 150 g fettuccine fullkorn; 150 g tørkede linser; 200 g Mutti tomatpassata; 400 ml grønnsakskraft; 150 g renset gresskar; 50 g løk; 2-3 blader salvie; 1 laurbærblad; kaldpresset olivenolje; salt

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

50 min (KOKETID: 35 min / TILBEREDINGSTID: 10 min / PASSIV TID: 5 min)

Lett

Vegansk

Ingredienser

150 g fettuccine fullkorn
150 g tørkede linser
200 g Mutti tomatpassata
400 ml grønnsakskraft
150 g renset gresskar
50 g løk
2-3 blader salvie
1 laurbærblad
kaldpresset olivenolje
salt

Ingredienser til 4 personer:

Del ingredienser

Metode

Skyll linsene og la dem ligge i kaldt vann i noen timer eller over natten
Finhakk løken og stek den i en stekepanne med en skje olje
Tilsett gresskaret oppskåret i terninger og de avrente linsene
Bland inn tomatpassataen, grønnsakskraften og krydderurtene
Tilsett litt salt, og la koke i 25 minutter
Ved behov, tilsett enda mer grønnsakskraft, legg oppi fettuccine-pastaen (som du har skilt fra hverandre og kokt i henhold til anvisningene)
Server retten varm med litt kaldpresset olivenolje på

Italiensk mat, Hovedretter, Pasta

Fettuccine av fullkorn med linser, tomat og gresskar

Laget med Passerte tomater

Ingredienser

Del ingredienser

Metode

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine

Også laget med: Passerte tomater

Vegetarisk speltlasagne

Quinoa med tomat og krepsehaler

Farfalle med bondebønner og sepiablekksprut

Rullader med aubergine og kjøtt

Gnocchi à la siciliana

Kjøttboller i søtsur saus

Grønnsaksratatouille og marinert oksekjøtt

Tomatsaus Aurora med karrireker

Basilikumduftende zucchiniflarn med tomatcoulis

Pizza fra Sardinia med Carasau-flatbrød

Parmigiana i glass

Parmigiana di melanzane

Farfalle med hestebønner og blekksprut

Blandet hirse med reker

Kalvetourneidos alla pizzaiolo med Mutti silte tomater

Orechiette med tomat, ndjua og brokkolibuketter

Polenta med bønne- og seitanragu

Pastatimball med silte tomater og erter

Pasta Bolognese

Tomatsuppe

Tomatpai med artiskokker og kjempereker

Tomatrisotto med pesto og ricottaost

Hirserisotto med reker

Kyllinglår med tomat og kantareller

Gryte med oksekjøtt, tomat og asparges

Linsesuppe

Minestrone-suppe

Pølsestroganoff

Falafelburgere med salat, sterk tomatsaus (med Mutti Passata) og sitrontahini

Enkel indisk kyllinggryte

Gourmethotdogs med saus med cannellinibønner, grønn paprika, karamellisert rødløk, revet ost og ketchup

Crepes oppskrift med laksesaus og ristede pinjekjerner

Ratatouille oppskrift – grønnsaker i tomatsaus med marinert oksekjøtt

Kremet tomatsuppe med ingefær og reker

TOMATOSTEKAKE

Panzanella med jordbær, tomatgelé og selleri

Calzoni med tomater, ovnsbakt skinke, sopp og ost

Sprø pizza med parmaskinke, parmesan og rucola

GRILLET HALLOUMI MED SOMMERGRØNNSAKER

INDISK RISGRYTE

KREMET TOMAT CARBONARA

Italiensk mat

Sjekk det ut

Hovedretter

Sjekk det ut