Fylte kålblader

Fylte kålblader

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

cooking sketch 15 min (PASSIV TID: 15 min)

cooking sketch Middels

Ingredienser

  • 4 kålblader
  • 400 gr Mutti passerte tomater
  • 4 ss strøkavring
  • 4 ss parmesanost
  • 1 egg
  • 200 gr mortadellapølse i terninger
  • 1 løk
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 glass tørr hvitvin
  • 4 salvieblader
  • extra virgin olivenolje
  • salt, pepper
Del ingredienser

Metode

  1. Forvell kålbladene i litt vann, tørk av med tørkerullpapir
  2. Hakk løk og hvitløk
  3. Bland strøkavringen med revet parmesanost i en skål, tilsett også mortadella og egg
  4. Fyll kålbladene og rull sammen til små pakker
  5. Brun løk og hvitløk i litt olje i en teflonpanne
  6. Tilsett vin, passerte tomater, litt vann, salt og pepper
  7. Legg ned kålrulettene, tilsett salvie og litt vann hvis nødvendig
  8. Kok i cirka 30 minutter og server varme

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Passerte tomater


Choose country and language

Global site