Pasta orechiette med ndjua og kålrotblader
Laget med Tomatpuré
Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.
Ingredienser
-
350
gr
orecchiettepasta
-
300
gr
Mutti passerte tomater
-
300
gr
kålrotsblader
-
1
liten rødløk
-
20
gr
'nduja
((smørbar krydret salami) )
-
40
gr
extra virgin olivenolje
-
salt
Ingredienser til 4 personer:
Del ingredienser
Ingredienser til 4 personer: