Tomatsuppe med bønner og maischips
Laget med Tomatpuré
Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.
1h (PASSIV TID: 1h)
Lett
Ingredienser
-
250
gr
svarte bønner
-
100
gr
røkt bacon
-
300
g
Mutti passerte tomater
-
1
rød løk
-
1
hvitløksfedd
-
1
klype
chilipepper
-
maischips
Del ingredienser
Tomatsuppe med bønner og maischips: Metode
- La bønnene ligge i bløt over natten
- Kok dem i vann cirka 1 1/2 time
- Skjær løken i skiver og brun i olje med hvitløksfeddet, tilsett bacon i terninger og litt chilipepper
- Tilsett de passerte tomatene og bønnene, også kokevannet
- Kok i 20 minutter
- Smak til
- Server suppen med maischips
