Gratinert makaroni med tomat, kokt skinke og mozzarella

Gratinert makaroni med tomat, kokt skinke og mozzarella

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

cooking sketch 60 min (PASSIV TID: 60 min)

cooking sketch Lett

Ingredienser

  • 300 gr makaroni
  • 250 gr Mutti passerte tomater
  • 100 gr tynne skiver kokt skinke
  • 125 gr mozzarella
  • 30 gr revet parmesanost
  • 2 dl bechamelsaus
  • 20 gr sjalottløk
  • extra virgin olivenolje
  • salt
  • frisk oregano

Ingredienser til 4 personer:

Del ingredienser

Metode

  1. Finhakk sjalottløken og la den bli myk i 2 ss olivenolje, tilsett de passerte tomatene og la koke i 5 minutter
  2. Kok pastaen al dente, hell av vannet og bland pastaen i tomatsausen
  3. Skjær mozzarellaen i terninger og skjær skinken i biter
  4. Dekk bunnen i en ildfast form med halvparten av bechamelsausen
  5. Hell så over pastaen, strø over mozzarellaterningene og skinken
  6. Avslutt med noen skjeer bechamelsaus og strø over parmesanost
  7. Stek i ovn på 180 °C i 20-25 minutter
  8. Strø over oreganoblader

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Passerte tomater


Choose country and language

Global site