Zimino med kikerter, lammekoteletter, tomat og timian
Laget med Passerte tomater
Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.
Ingredienser
-
8
lammekoteletter
-
300
g
kikerter
-
1
liten løk
-
1
gulrot
-
1
stilk
stangselleri
-
300
gr
Mutti passerte tomater
-
stilker
noen timian
-
1
laurbærblad
-
1
hvitløksfedd
-
extra virgin olivenolje
Ingredienser til 4 personer:
Del ingredienser
Ingredienser til 4 personer: