Dinkelpennette med breiflabb

Dinkelpennette med breiflabb

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

cooking sketch 20 min (PASSIV TID: 20 min)

cooking sketch Lett

Ingredienser

  • 360 gr pennettepasta av speltmel
  • 50 gr breiflabb
  • 300 gr Mutti passerte tomater
  • 1 glass hvitvin
  • 2 ss extra virgin olivenolje
  • 1 ss hakket persille
  • salt
Del ingredienser

Metode

  1. Rens breiflabben, ta ut benet fra fiskekjøttet og skjær i terninger
  2. Varm oljen i en teflonpanne og brun breiflabben
  3. Strø over 1 ss hakket persille, tilsett hvitvinen og la det putre på svak varme, tilsett så tomatene
  4. La koke i cirka 20 minutter
  5. Kok pastaen i rikelig, lettsaltet vann, til den er al dente
  6. Bland så pasten inn i sausen

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Passerte tomater


Choose country and language

Global site