Fylte kålruller

Fylte kålruller

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

cooking sketch 50 min (KOKETID: 30 min / TILBEREDINGSTID: 20 min)

cooking sketch Lett

Ingredienser

  • 8 blader savoykål
  • 400 g Mutti tomatpassata
  • 150 g mortadella
  • 2 egg
  • 2 spiseskjeer raspet brød
  • 2 spiseskjeer revet parmesanost
  • 50 g løk
  • 1/2 glass tørr hvitvin
  • salt

Ingredienser til 4 personer:

Del ingredienser

Metode

  1. Fremgangsmåte:
  2. Kok kålbladene i lettsaltet vann i 3-4 minutter
  3. La renne av og legg dem på en arbeidsflate og fjern den midtre stengelen
  4. I en bolle blander du raspet brød med revet parmesanost, mortadella skåret i terninger og eggene
  5. Fordel blandingen på kålbladene, rull sammen og lukk dem godt
  6. Finhakk løken og la den steke langsomt i en stekepanne med noen spiseskjeer olje
  7. Hell oppi vinen, og hell deretter oppi tomatpassataen, 1/2 glass vann og en klype salt
  8. Legg kålrullene oppi sausen og la kok under lokk i omtrent 20 minutter

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Passerte tomater


Choose country and language

Global site