Intialainen linssikeitto
Intialainen linssikeitto on helppo ja terveellinen kasvisruokaresepti, joka sopii hyvin arkeen. Intialaisen linssikeiton reseptissä on käytetty meidän paseerattua tomaattikastikettamme. Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa ja se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä.
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
Helppo
Ainekset
-
4
perunaa pilkottuna
-
2
porkkanaa pilkottuna
-
1-2
tl
punaista chiliä silputtuna
-
1-2
til
juustokuminaa kokonaisena tai rouhittuna
-
1-2
tl
garam masala -maustetta
-
7
dl
kasvislientä
-
2
punasipulia
-
1
plo
Mutti Passata Mutti tomaattia (700g)
-
2
dl
punaisia tai vihreitä linssejä
-
1-2
dl
kookosmaitoa
-
1
ruukku korianteria
-
1/2
dl
kurpitsansiemeniä tai mantelirouhetta
Tarjoiluun
-
2
tl
hunajaa
-
200
g
maustamatonta jogurttia
-
pala tuoretta inkivääriä raastettuna
Jaa ainesosaluettelo
Katso
Intialainen linssikeitto: Ohje
- Laita sipulit, perunat, porkkanat, chili ja mausteet kattilaan. Lisää kasvisliemi ja Mutti Passata ja keitä 10 minuuttia kevyesti poreillen.
- Lisää huuhdotut linssit ja kookosmaito, jatka keittämistä noin 10 minuuttia.
- Tarkista maku. Viimeistele keitto korianterisilpulla, kurpitsansiemenillä tai mantelirouheella.
- Tarjoa inkiväärillä ja hunajalla maustettua jogurttia keiton kanssa.
