Chili con carne
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
30 min (VALMISTELUAIKA)
Keskiverto
4 hlö
Ainekset
-
400
g
naudan jauhelihaa
-
1
sipuli
-
2-3
valkosipulin kynttä
-
1
rkl
oliiviöljyä
-
1
punainen paprika
-
1
kokonainen punainen chili
-
400
g
Mutti Paseerattu tomaatti
-
1
tl
paprikajauhetta
-
1/2-1
tl
chilijauhetta
-
Suolaa ja mustapippuria
-
380
g
kidneypapuja
Lisäksi
-
Basmatiriisiä
-
Limeä
-
Korianteria
-
Crème fraîchea
Jaa ainesosaluettelo
Chili con carne: Ohje
- Kuutio paprika ja hienonna chili.
- Hienonna kuoritut sipuli ja valkosipulinkynnet ja kuullota ne oliiviöljyssä isolla paistinpannulla tai paistikasarissa.
- Lisää jauheliha ja ruskista muutaman minuutin ajan. Sitten lisää paprika ja chili pannulle.
- Lisää Mutti Paseerattu tomaatti ja sekoita. Mausta jauhetulla paprikalla, chilillä, suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia samalla kun valmistat riisin.
- Huuhtele pavut lävikössä ja lisää kastikkeen sekaan. Keitä vielä muutama minuut
- Tarjoa basmatiriisin, limen, korianterin ja crème fraîchen kanssa
