Minttubulgur sipulin, tomaatin ja jugurtin kera

Minttubulgur sipulin, tomaatin ja jugurtin kera

Tehty tuotteella Paseerattu Tomaatti

Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.

25 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

Ainekset 4 hengelle:

  • 200 g bulguria
  • 250 g Mutti paseerattu tomaattia
  • 4 rkl täysrasvaista jugurttia
  • 2 kevätsipulia
  • chiliä
  • 1 nippu pieni minttua
  • 1 rkl riisietikkaa
  • 2 rkl unikonsiemeniä
  • 4 dl kasvislientä
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria
Share the ingredient list

Ohje

  1. Pese ja leikkaa sipulit renkaiksi
  2. Kaada puolet niistä kattilaan ja paista 2 ruokalusikallisessa oliiviöljyä 1 minuutin ajan
  3. Lisää sekaan burgul ja paahda muutama sekunti sekoittaen
  4. Kaada sekaan kiehuvaa kasvislientä, lisää mukaan suolaa pippuria ja kypsennä noin 20 minuuttia
  5. Pilko minttu ja pane syrjään muutama kokonainen lehti koristelua varten
  6. Kaada pannulle 1 rkl oliiviöljyä, chiliä ja jäljellä oleva kevätsipuli
  7. Ruskista
  8. Kastele riisietikalla (1 rkl), lisää sekaan paseerattu tomaatti ja mausta suolalla ja pippurilla
  9. Mausta hienonnetulla mintulla, kaada sekaan bulgur ja lisää 1 rkl oliiviöljyä
  10. Sekoita hyvin, jaa neljään osaan ja anna jäähtyä
  11. Tarjoile jokainen annos jugurtin (1 rkl), mintunlehtien ja unikonsiemenien kanssa

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Choose country and language

Global site