Rapea pizza, jossa on parmankinkkua, parmesaania ja rucolaa
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
2h 20 min (VALMISTUSAIKA / VALMISTELUAIKA)
Keskiverto
4 Pizzaa
Ainekset
-
25
g
tuorehiivaa
-
4
dl
vettä
-
1
dl
oliiviöljyä
-
600
g
spelttijauhoja Täytteet
-
400
g
Mutti Passata paseerattua tomaattia
-
300
g
raastettua mozzarellaa
-
100
g
parmankinkkua
-
50
g
parmesaania
-
1
dl
rucolasalaattia
Jaa ainesosaluettelo
Rapea pizza, jossa on parmankinkkua, parmesaania ja rucolaa: Ohje
- Liuota hiiva haaleaan veteen
- Lisää jauhot, öljy ja ripaus suolaa. Vaivaa taikina sileäksi ja kimmoisaksi. Jaa taikina neljään osaan ja pyörittele tasaisiksi sileiksi palloiksi. Anna taikinapallojen kohota vähintään 2 tuntia.
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Kauli taikinapallot ohuiksi levyiksi ja aseta leivinpaperilla peitetylle uunipellille
- Levitä päälle paseerattua tomaattia, ripottele hieman oliiviöljyä ja sirottele raastettua mozzarellaa pizzan päälle
- Paista pizzapohjaa noin 20–30 minuuttia.
- Laita päälle parmankinkkua, parmesaanihiutaleita ja rucolaa
