Lammaspata ja tomaatin kera
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
Helppo
Ainekset
-
400
g
vasikanpaistia paloina
-
300
g
Muttin paseerattuja tomaatteja
-
300
g
perunaa
-
200
g
pakasteherneitä
-
2.5
dl
kasvislientä
-
50
g
keltasipulia
-
1
valkosipulinkynsi
-
kourallinen persiljaa
-
30
g
neitsytoliiviöljyä
-
30
g
voita
-
suolaa
Jaa ainesosaluettelo
Lammaspata ja tomaatin kera: Ohje
- Silppua sipuli hienoksi ja kuullota padassa öljyssä ja voissa. Lisää valkosipulinkynsi, salvian lehdet ja vasikanlihapalat. Ruskista, kunnes liha on saanut väriä joka puolelle.
- Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Lisää perunat pataan, lisää herneet ja peitä kasvisliemellä.
- Kypsennä 25 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja kypsennä vielä 10 minuuttia. Tarkista suola ja mausta silputulla persiljalla.
