Portviiniohraa

Portviiniohraa

Tehty tuotteella Paseerattu Tomaatti

Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.

10 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

  • 300 g ohrahelmiä
  • 1 lasillinen portviiniä
  • 300 g Mutti paseerattua tomaattia
  • 1 kesäkurpitsa
  • 2 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Liota ohrahelmiä noin 1 tunti
  2. Sitten valuta ja huuhtele ne
  3. Keitä ohraa kiehuvassa vedessä 40 minuuttia
  4. Valuta, huuhtele juoksevan veden alla ja pane se sivuun odottamaan
  5. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi
  6. Kuumenna oliiviöljy kattilassa
  7. Laita sekaan kesäkurpitsa ja pari minuuttia sen jälkeen lisää portviini
  8. Lisää joukkoon paseerattu tomaatti
  9. Mausta suolalla ja pippurilla ja jatka keittämistä 20 minuuttia
  10. Poista hellalta, lisää mukaan ohra ja hämmennä kevyesti risoton tapaan
  11. Koristele maun mukaan leipäkrutongeilla ja kesäkurpitsasuikaleilla
  12. Tarjoile kuumana

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto