Orecchiette-pastaa tomaatti-‘nduja-rapinikastikkeessa

Orecchiette-pastaa tomaatti-‘nduja-rapinikastikkeessa

Tehty tuotteella Paseerattu Tomaatti

Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.

30 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

  • 350 g orecchiette-kuivapastaa
  • 300 g Mutti paseerattua tomaattia
  • 300 g rapini-lehtivihannesta (cime di rapa)
  • 1 pieni punasipuli
  • 20 g 'nduja-makkaralevitettä
  • 40 g ekstraneitsytoliiviöljyä
  • suolaa

Ainekset 4:lle henkilölle:

Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi ja kuullota se pannulla muutamassa ruokalusikallisessa öljyä
  2. Lisää pannulle 'nduja, sekoita se sipulin kanssa ja lisää sekaan paseerattu tomaatti
  3. Kypsennä noin 10 minuuttia
  4. Puhdista rapinit ja pilko ne
  5. Keitä pasta kiehuvassa ja suolatussa vedessä
  6. Puolessa välissä kypsennystä lisää pastaveteen myös rapinit
  7. Valuta ja kaada kastikkeen sekaan
  8. Sekoittele kuumalla liedellä muutaman minuutin ajan
  9. Viimeistele lorauksella oliiviöljyä ja tarjoile

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto