Miekkakalakuutiot oreganolla ja salvialla
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
Helppo
Ainekset
-
400
g
miekkakalaa
-
300
g
Mutti paseerattu tomaattia
-
oreganoa
-
salviaa
-
öljyä
Jaa ainesosaluettelo
Miekkakalakuutiot oreganolla ja salvialla: Ohje
- Paloittele miekkakalafilee kuutioiksi veitsellä
- Hienonna yrtit ja laita ne kulhoon kalan maustamista varten. Jos mahdollista, käytä tuoreita yrttejä
- Lisää sekaan öljyä ja marinoi miekkakalakuutioita noin 10 minuuttia
- Kun kuutiot ovat marinoituneet, kaada ne pannulle ja kuullota, mutta älä lisää öljyä
- Paista korkealla lämmöllä, jotta pinnasta tulee rapea, 5 tai 6 minuuttia on riittävä aika
- Kaada sekaan paseerattu tomaatti, lisää ripaus suolaa ja keitä kastike kokoon
