Kasvis couscous tomaatilla
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
Helppo
Ainekset
-
200
g
esikeitettyjä couscous-ryynejä
-
100
g
kesäkurpitsaa
-
150
g
porkkanaa
-
1
sellerinvarsi
-
200
g
munakoisoa
-
250
g
Mutti paseerattua tomaattia
-
150
g
keitettyä kikherneitä
-
1
pieni sipuli
-
suolaa, chiliä, basilikaa
Ainekset 4:lle henkilölle:
Jaa ainesosaluettelo
Ainekset 4:lle henkilölle:
Kasvis couscous tomaatilla: Ohje
- Valmista couscous paketin ohjeiden mukaisesti
- Pilko kasvikset pieniksi kuutioiksi
- Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla lorauksessa öljyä
- Lisää sekaan kaikki kasvikset, suolaa ja ripaus chiliä
- Ruskista 5 minuuttia korkealla lämmöllä sekoittaen usein
- Lisää pieni kauhallinen kuumaa lientä ja keitä 10 minuutin ajan
- Lisää paseerattu tomaatti ja kikherneet
- Jatka keittämistä vielä 5-10 minuuttia
- Lopuksi lisää sekaan muutama pilkottu basilikanlehti
- Tarjoile couscous kasviskastikkeen kanssa
