Tomaattisosekeitto mansikoita ja bufalamozzarellaa
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
Helppo
Ainekset
-
300
g
Mutti paseerattua tomaattia
-
300
g
mansikoita
-
200
g
bufalamozzarellaa
-
2
rkl
vadelmaviinietikkaa
-
2
rkl
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
1
salottisipuli
-
1/2
tl
aniksen siemeniä
-
suolaa
-
pippuria
Jaa ainesosaluettelo
Tomaattisosekeitto mansikoita ja bufalamozzarellaa: Ohje
- Kaada tehosekoittimeen paseerattu tomaatti, mansikat, sipuli, aniksen siemenet, etikka ja öljy
- Sekoita kunnes seos on tasapaksu
- Mausta suolalla ja pippurilla
- Peitä sose muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi
- Juuri ennen tarjoilua, siirrä sose neljään pieneen vuokaan
- Lisää sekaan epätasaisiksi paloiksi leikattu mozzarella ja koristele mansikoilla maun mukaan
- Viimeistele lorauksella oliiviöljyä ja vastajauhetulla pippurilla
- Tarjoile heti
