Grillattua halloumi – juustoa ja kesavihanneksia
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
Helppo
Ainekset
-
1
nippu parsaa
-
3
paprikaa (punainen, keltainen, vihreä)
-
1
nippu kevätsipulia
-
1
pieni kesäkurpitsa
-
1
tl suolaa
-
2
tl öljyä
-
1
halloumi
Kastike
-
400
g
Mutti Passataa
-
1
valkosipulinkynsi
-
1
pieni punasipuli
-
2
rkl
punaviinietikkaa
-
1,5
dl
ananasmehua
-
1
rkl
fariinisokeria
-
2
rkl
soijaa
-
2
rkl
maissijauhoja
Jaa ainesosaluettelo
Grillattua halloumi – juustoa ja kesavihanneksia: Ohje
- Tee kastike.
- Pilko valko- ja punasipuli pieneksi.
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään kattilassa ja anna kiehua poreillen noin puoli tuntia, kunnes kastike on saostunut.
- Pilko kasvikset reilun kokoisiksi paloiksi, kieräytä öljyssä ja ripottele pintaan suolaa.
- Viipaloi halloumi juusto.
- Grillaa kasvikset ja juusto kypsiksi ja nauti dippaamalla suolaisen makeaan tomaattikastikkeeseen.
