Pizza sardinia carasau leivasta
Koe Sardinian maut tämän ainutlaatuisen carasau-leivästä tehdyn Pizza Sardinian muodossa! Tässä reseptissä käytetään perinteisen pizzataikinan sijaan carasau-leipää, joka on sardinialainen kevyt ja rapea ohutleipä. Sen päälle levitetään täyteläistä tomaattipyreetä, josta saadaan pehmeän makea tomaattipohja. Tämä yksinkertainen mutta maukas ruoka sopii täydellisesti kaikille, jotka haluavat maistaa jotain uutta ja herkullista. Oletko valmis kokeilemaan pizzan sardinialaista versiota? Käydään kokkaamaan!
Tehty tuotteella Paseerattu tomaatti
Samettisen makeaa paseerattua tomaattia on helppo käyttää ruoanlaitossa. Se soveltuu erityisesti nopeasti kypsennettäviin ruokiin, joissa se säilyttää kirkkaanpunaisen värinsä. Vain lämmitys ja se tuo pehmeää makua munaruokiin, valkoiselle lihalle tai pastakastikkeisiin. Paseeratulla tomaatilla voi myös maustaa valmiita ruokia, ja lapsetkin pitävät sen makeudesta ja samettisesta koostumuksesta.
Helppo
Ainekset
-
4
viipaletta
carasau-leipää
-
120
g
paseerattua tomaattia
-
250
g
mozzarellaa
-
100
g
pecorino sardo -juustoa
-
50
g
mustia kivettömiä oliiveja
-
2
rkl
kapriksia
-
4
rkl
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
oreganoa
-
suolaa
4:lle henkilölle
Jaa ainesosaluettelo
4:lle henkilölle
Pizza sardinia carasau leivasta: Ohje
- Levitä 3 rkl paseerattua tomaattia kullekin leipäviipaleelle
- Lisää päälle kuutioiksi leikattu mozzarella, hyppysellinen oreganoa, ripaus suolaa ja muutamia kapris
- Lorauta päälle tilkka öljyä ja peitä pecorinolastuilla ja oliiveilla
- Toimi samalla tavalla kunkin leipäviipaleen kohdalla muodostaen 4 pizzaa, jotka paistetaan uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia
- Tarjoile pizzat hyvin lämpiminä
