Kjøttsaus

Kjøttsaus

Tilbered en utsøkt kjøttsaus med spaghetti, og nyt av en enkel men god hverdagsfavoritt. Se våre oppskrifter på pasta med kjøttsaus og finn din favoritt!

Laget med Tomatpuré dobbeltkonsentrert

Den dobbeltkonsentrerte tomatpuréen er intens og smakfull, og er i sine forskjellige versjoner perfekt til å forbedre fargen, smaken og teksturen til rettene dine. Dette er et tradisjonelt produkt, og fordi den tåler lange koketider er den ideell for ragusauser og gryteretter, men den er også overraskende vellykket i raskere, mer kreative oppskrifter: Fra dressing for paier og quiche til deilige tilbehørssauser og velsmakende pestoer med pasta. Det må 5,5 kg friske tomater til for å lage 1 kg dobbeltkonsentrert tomatpuré.

Lett

Ingredienser

  • 1 ss Mutti dobbeltkonsentrert tomatpuré
  • 500 g kjøttdeig (av storfe, svin eller kalv)
  • 100 g finhakket stangselleri, gulrot og løk, blandet
  • 1/2 glass rødvin
  • 3 ss extra virgin olivenolje
  • 150 g parmesanost
  • kraft/buljong
  • laurbærblad
  • salvie
  • salt og pepper
Del ingredienser

Metode

  1. Fres grønnsakene i olje, tilsett kjøttdeig og brun den, mens du rører ofte.
  2. Tilsett rødvin og la den koke inn.
  3. Rør tomatpuréen ut i litt kraft og tilsett.
  4. Ha i 1 laurbærblad og 1 salvieblad.
  5. Tilsett salt og pepper og la småkoke i ca. 25 minutter.
  6. Serveres varm med pasta eller poteter. Sausen kan også brukes f.eks. i lasagne.


Spaghetti og kjøttsaus - en hverdagsfavoritt i svenske hjem

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Tomatpuré dobbeltkonsentrert


Choose country and language

Global site