Lettvint frittata

Lettvint frittata

Denne oppskriften på frittata har bare fire ingredienser og er kjapp og enkel å lage.

Laget med Tomatpuré dobbeltkonsentrert

Den dobbeltkonsentrerte tomatpuréen er intens og smakfull, og er i sine forskjellige versjoner perfekt til å forbedre fargen, smaken og teksturen til rettene dine. Dette er et tradisjonelt produkt, og fordi den tåler lange koketider er den ideell for ragusauser og gryteretter, men den er også overraskende vellykket i raskere, mer kreative oppskrifter: Fra dressing for paier og quiche til deilige tilbehørssauser og velsmakende pestoer med pasta. Det må 5,5 kg friske tomater til for å lage 1 kg dobbeltkonsentrert tomatpuré.

Lett

4 porsjoner

Ingredienser

  • 8 hele egg
  • 3 ss Mutti dobbeltkonsentrert tomatpuré
  • 100 g parmesanost
  • 1 klype salt
  • 2 ss extra virgin olivenolje
  • et halvt glass helmelk eller fløte
Del ingredienser

Metode

  1. Visp egg i en stor bolle sammen med parmesan, salt, Mutti tomatpuré og melk eller fløte.
  2. Hell olje i en stekepanne med slippbelegg. Når oljen begynner å ryke, heller du eggeblandingen i pannen og senker varmen. Legg på et lokk og stek i 15 minutter.
  3. Snu omeletten og stek i 5 minutter til.

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Tomatpuré dobbeltkonsentrert


Choose country and language

Global site