Gazpacho med jordbær
Laget med Tomatpuré dobbeltkonsentrert
Den dobbeltkonsentrerte tomatpuréen er intens og smakfull, og er i sine forskjellige versjoner perfekt til å forbedre fargen, smaken og teksturen til rettene dine. Dette er et tradisjonelt produkt, og fordi den tåler lange koketider er den ideell for ragusauser og gryteretter, men den er også overraskende vellykket i raskere, mer kreative oppskrifter: Fra dressing for paier og quiche til deilige tilbehørssauser og velsmakende pestoer med pasta. Det må 5,5 kg friske tomater til for å lage 1 kg dobbeltkonsentrert tomatpuré.
Lett
Ingredienser
-
450
g
jordbær
-
70
g
rørsukker
-
3
spiseskjeer
dobbel tomatkonsentrat Mutti
-
1.7
dl
vann
-
3
teskjeer
sitronsaft
-
80
g
brød uten skorpe
-
2
skiver
loff
-
frisk mynte
-
2
spiseskjeer
hampfrø
-
olivenolje
Ingredienser for 4 personer:
Share the ingredient list
Ingredienser for 4 personer:
